- HOME >
- MOMENT 別邸
山梨の森を再現〜四季折々の紅葉〜
「MOMENT 別邸」
![](/images/nishi02.png)
清廉されたテラス。森をコンセプトにした店内。
![](/images/nishi01.png)
カウンターは天然木材を使用し匠によって丁寧に削りだされたアート作品。
![](/images/nishi03.png)
デザイン画 by家所亮二氏
MOMENT 別邸の庭は、
自然の恩恵を最大限ウイスキーすくりに生かしている
“白州″をイメージし、本物の植物に囲まれた空気感を
再現する事と、白州の森の蒸溜所がある山梨県の森を
ヒントに作成しました。
山梨県に実際に自生している樹木や山野草の中から
この環境で育つものを厳選し、
贅沢に使っているほか、山梨県に数ある
モミジの名所を彷彿とさせる12種類のモミジを
折り込み、合計約60種類もの植物を見る事が出来ます。
MOMENT 別邸は「白州」
〜人と森がつくるウイスキー〜がメインのお店
![](/images/nishi04.png)
南アルプスの天然水をマザーウォーターに、
豊かな自然に囲まれた世界でも珍しい
「森の蒸溜所」でつくられたウイスキー。
ほのかなスモーキーさを感じさせつつ、あくまで
爽やかな味と香りは本格的なシングルモルトを
欲する人から、はじめてウイスキーを飲む人にまで
広く愉しんで頂いています。
MENU
< TIME CHARGE >
※サービス・TAX ALL 10%
店舗情報
営業時間 18:00~23:00
(LO 22:00)
定休日 土・日・祝日
席数 カウンター9席
〒101-0047 東京都千代田区内神田3-13-3 タチバナビル7F
TEL:03-3526-2559